一場突如其來的疫情，讓大眾更加重視消毒殺菌。在食品工業中，管道式殺菌機就是這樣一種殺菌設備。其原理是：將包裝好的產品放在一個速度可調的不銹鋼網上。在傳送帶上，在傳送帶的作用下，依次進行殺菌，然后由傳送帶帶入冷卻箱內均勻冷卻，達到產品殺菌的要求。

 

　　殺菌溫度可達150℃。與產品接觸的所有部件均由不銹鋼制成。板墊圈和密封件由食品級氟橡膠制成。設備管路連接采用DIN衛生級管件。在顯示輸出上，高溫滅菌器配備觸摸屏和PLC程序控制，可動態反映產品的溫度、流量等各種參數，并可根據用戶要求選擇壓力表或數字傳感器。

 

　　為了保證管道式殺菌機運行的穩定性，在運行前需要進行一系列的性能測試：

 

　　1、首先打開真空泵循環水泵的冷卻水，使冷卻水供應充足。

 

　　2、檢查冷卻水箱，確認箱內有水，檢查真空表是否在零位及各接口連接是否正確，各接口是否松動、結露。檢查后，進行下一步。

 

　　3、空泵先不要開，閃蒸器在四級滅菌器內循環水，待加熱溫度升高后，方可加料。

 

　　4、同時打開四級滅菌器的進料泵和閃蒸器的出料泵，使閃蒸器內物料的液位保持在視液鏡中心線以下。待物料液位穩定后，進行下一步。

 

　　5、打開冷卻水循環系統，使冷卻水位保持在冷卻鏡中心線，開始循環。

 

　　6、在開啟真空泵前，先關閉真空泵的閥門，然后逐漸打開，提升真空泵。

 

　　7、真空泵上升過程中，由于真空泵影響閃蒸器的出料泵，出料減少，液位上升，必須關閉四級滅菌器的進料口，使液位上升穩定的。因此，真空泵不必達到（0.08）。